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饮水知识

纯净水生产单位-整体布局流程参考示意图

发布时间:2018/5/8 20:07:20    点击率:212   

纯净水生产单位-整体布局流程参考示意图

淮安贺众整理


 


参考示意图说明:此图为参考示意图,仅示意布局和卫生设施要求,各生产厂可按照
自身车间结构、大小、地形、生产规模、产量等特点,按照食品生产企业量化分级
管理标准的要求,确定布局和设备设施布置,但工艺流程不得交叉污染,并按要求配备
必须的设施设备。所有车间及操作加工场所必须墙面瓷砖到顶,地面贴地砖并有一定
坡度和排水,便于冲洗,所有门窗通道必须配有防蝇防尘设施。
 
①   更衣室(场所),设从业人员更衣室,有更衣柜、鞋柜,设洗手消毒水池,洗手
水池必须配有非手动式的水龙头。
②   洗瓶间,设接收回收桶的门(或窗口)、进行桶外壁冲洗的水池、存放废弃物的
封闭垃圾桶。与罐装车间之间设输送水桶到自动灌装钱的传递窗口,窗口设防尘防蝇设施。
③   制水车间。
④   灌装车间,设二次更衣间,二次更衣间内设衣柜、鞋柜、洗手消毒池(洗手水池
必须配有非手动式的水龙头)、消毒设施(紫外消毒线灯)。车间入口设泡脚池或
鞋底洁净设施。车间内安装紫外线消毒灯(安装于离操作台上方1米),照明设施设防
护罩。设成品水输送窗口,窗口设防尘防蝇设施。
⑤   包装车间。
⑥   成品库,设置垫板。
⑦   化验室,需设置至少具备开展感官指标、PH值、电导率、菌落总数、大肠菌群
等项目每批检验的设备、仪器和设施。
 
淮安贺众整理,一般纯净水生产厂家的基本需求,这方面政府都有强制要求的,
可是你喝的是太便宜的纯净水,你自己感觉那真的水质合格、安全吗?

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