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纯净水生产单位-整体布局流程参考示意图

发布时间：2018/5/8 20:07:20 点击率：496

纯净水生产单位-整体布局流程参考示意图

淮安贺众整理

参考示意图说明：此图为参考示意图，仅示意布局和卫生设施要求，各生产厂可按照

自身车间结构、大小、地形、生产规模、产量等特点，按照食品生产企业量化分级

管理标准的要求，确定布局和设备设施布置，但工艺流程不得交叉污染，并按要求配备

必须的设施设备。所有车间及操作加工场所必须墙面瓷砖到顶，地面贴地砖并有一定

坡度和排水，便于冲洗，所有门窗通道必须配有防蝇防尘设施。

① 更衣室（场所），设从业人员更衣室，有更衣柜、鞋柜，设洗手消毒水池，洗手

水池必须配有非手动式的水龙头。

② 洗瓶间，设接收回收桶的门（或窗口）、进行桶外壁冲洗的水池、存放废弃物的

封闭垃圾桶。与罐装车间之间设输送水桶到自动灌装钱的传递窗口，窗口设防尘防蝇设施。

③ 制水车间。

④ 灌装车间，设二次更衣间，二次更衣间内设衣柜、鞋柜、洗手消毒池（洗手水池

必须配有非手动式的水龙头）、消毒设施（紫外消毒线灯）。车间入口设泡脚池或

鞋底洁净设施。车间内安装紫外线消毒灯(安装于离操作台上方1米)，照明设施设防

护罩。设成品水输送窗口，窗口设防尘防蝇设施。

⑤ 包装车间。

⑥ 成品库，设置垫板。

⑦ 化验室，需设置至少具备开展感官指标、PH值、电导率、菌落总数、大肠菌群

等项目每批检验的设备、仪器和设施。

淮安贺众整理，一般纯净水生产厂家的基本需求，这方面政府都有强制要求的，

可是你喝的是太便宜的纯净水，你自己感觉那真的水质合格、安全吗？

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